sábado, 9 de abril de 2016

Carratraca (Málaga)


Carratraca en Pueblos-andaluces. Visitamos la localidad malagueña de Carratraca, ubicada en la comarca de Guadalteba. Tiene una extensión superficial de 22,4 kilómetros cuadrados y se encuentra a 530 metros sobre el nivel del mar. Su población, según
el censo del año 2015, asciende a 775 habitantes. Málaga, la capital de la Costa del Sol, está a 56 kilómetros de distancia y 60 kilómetros de Ronda. La orografía del terreno de Carratraca, está condicionada a su estratégica ubicación fronteriza entre la Serranía de Ronda y la comarca de Antequera. Desde la antigüedad se ha considerado como una de las puertas del Valle del Guadalhorce. Igualmente las aguas del famoso manantial que nace en la falda de la Sierra Blanquilla son los auténticos motores económicos de un pueblo, de origen árabe que creció sobre todo en el siglo XIX debido a las altas propiedades curativas de sus aguas sulfurosas. El balneario de estilo neoclásico se construyó a mediados del siglo y Fernando VII ordenó la edificación de una gran fonda anexa en la que se hospedaría junto a su gran séquito en sus visitas al mismo. El gentilicio de los naturales de Carratraca es “carratraqueños o bañeros”. El término municipal limita al norte y al oeste con Ardales y al sur y este con Casarabonela y Álora.


Historia

La historia de Carratraca se remonta principalmente al siglo XIX y está ligada al famoso balneario de aguas termales. Según escribió D. José Salgado en 1725, por aquella fecha en Carratraca no existía más que una sola casa que era conocida como Cortijo de Aguas Hediodondas. De época romana se conservan cuatro baños de piedra. Las propiedades curativas de las aguas del Cortijo, denominado Aguas Hediondas, fueron conocidas en la antigüedad, como lo demuestra la presencia de monedas romanas de cobre y plata con las
efigies de Tiberio, Claudio y César en el yacimiento de la Glorieta, y la existencia de una necrópolis tardorromana, cerca del arroyo de las Cañas. Sin embargo, no fue hasta 1485 cuando en los Repartimientos de Casarabonela se menciona el Agua Hedionda. De época árabe apenas se tienen noticias, no siendo hasta el siglo XVIII cuando se define la morfología de su casco urbano, que conocemos gracias a las imágenes de Francis Carter en su viaje de 1756 y a las Conversaciones Malagueñas de Medina Conde hacia finales de la centuria.  Así que el nacimiento del pueblo actual de Carratraca se sitúa alrededor del siglo XVIII y se debe fundamentalmente a la ampliación del balneario, que se convirtió en uno de los principales atractivos turísticos de este municipio. Según la tradición, fue un mendigo, Juan Camisón, el que descubrió las propiedades terapéuticas de sus aguas. El apodo de "camisón" le venía de que ésta era la prenda que vestía para que, las llagas que cubrían su cuerpo, no le molestaran. Cuando llegó a un cortijo situado junto al manantial para
implorar la caridad de los habitantes, observó que un cabrero echaba agua a sus cabras para curar las úlceras que tenían sobre la piel, observando que, al cierto tiempo, curaban. Entonces decidió bañarse y también sanó. El balneario es un edificio que alberga las aguas curativas y se encuentra en la calle Baños, siendo de estilo neoclásico y edificado en piedra arenisca y mármol. Se levantó a mediados del siglo diecinueve (1847) cuando se hizo necesaria la construcción del establecimiento que sería inaugurado con la forma actual de 1855. Para su ampliación, en aquellos años, se utilizaron terrenos propiedad del Conde de Teba, padre de Doña Eugenia de Montijo, que fueron cedidos a condición de utilizar un baño de forma exclusiva para su hija, que aún hoy se conserva. De todos modos, no parece que la que fuera esposa de Napoleón Tercero llegase a usar ese baño, ni si quiera que visitara la localidad. El poder curativo de estas aguas está científicamente probado y entre sus aplicaciones terapéuticas destaca el uso para cualquier afección de la piel y mucosas, procesos invalidantes reumáticos, artrósicos o artríticos o afecciones del sistema nervioso, entre otros. Entre las
personalidades que han disfrutado de estos baños se incluyen Moreno Carbonere, Rilke y Romero de Torres; ya en época más reciente están Antonio Gala, María Victoria Atencia y Antonio Banderas. En cualquier caso, no todo es el balneario. Desde lo alto de la colina en cuyas faldas está el pueblo, se exhibe todo los símbolos del pueblo: la plaza de toros, el palacete de Doña Trinidad (hoy Ayuntamiento), la iglesia, etc.  Las particularidades carratreñas se expanden incluso en su arquitectura, que por su volumen y diseño, son distintas al resto de la 
comarca. Hay casas de tres pisos, alzadas por los burgueses de la época que trasladaron allí su residencia por el tema del Balneario. Quizá la más emblemática es aquella cuyo primer propietario fue Don Carlos Donoy, gobernador malagueño de Fernando Séptimo. Ésta, posteriormente, se trasformó en hotel. Así pues, la economía de este municipio casi siempre se ha basado en ese turismo ya que la mayoría de su término municipal se sitúa en un terreno accidentado que pertenece a las sierras de Alcaparín, Aguas y Jarales que limitan la agricultura, aunque la emergente industria turística relacionada con la naturaleza ha hecho que Carratraca también apueste por un turismo sostenible. 

Monumentos y lugares de interés
·    Ayuntamiento. Palacio de Doña Trinidad Grund.  Es una construcción de  estilo neomudéjar de 1885, que fue mandada edificar por Doña Trinidad Grund de Heredia como casa de recreo para ella y su familia, pertenecientes a la alta burguesía malagueña. El recinto estaba integrado por una torre del mismo estilo,
que daba acceso al conjunto y a una zona de jardines. El torreón se desplomó hacia 1963. En 1991 se restaura el edificio y se inician las obras de construcción de una nueva torre. Es una construcción identificable por su ornamentación y sus colores ocre y grana que resalta sobre el blanco de las demás casas. Es un lugar privilegiado no sólo por el ambiente andalusí que recrea, sino porque se trata de un verdadero mirador todo el entorno. Tras su restauración, la planta baja se destina a sala de exposiciones, situándose el salón de Plenos y el Archivo en la planta intermedia y en el piso alto las oficinas y demás dependencias consistoriales.


·    Balneario. Thermas de Carratraca. Es uno de los balnearios más representativos de Andalucía; es muestra de la vida y actividad social de la burguesía, de la sanidad pública y de la beneficencia durante el siglo XIX y es parte, a su vez, de la propia historia de la medicina. La construcción de este inmueble se debió a la cesión a
una sociedad privada de la gestión de las aguasdel balneario, en abril de 1852. En ella
se establecen numerosas condiciones, entre la que se encuentra la construcción de un edificio de piedra, de acuerdo con los planos elaborados por el arquitecto José Trigueros. La inauguración del nuevo edificio balneario se llevó a cabo el 29 de junio de 1855. El edificio aparece dividido en tres cuerpos con fachada de arenisca rojiza, el central de dos pisos, con una gran puerta y dos ventanas en su planta baja, y cinco balcones en su piso superior. Se remata con un frontón con ventana y una abertura
oval 
en el tímpano. Los cuerpos laterales, de solo un piso, presentan puertas en sus extremos y cinco ventanas cada uno de ellos. En el interior, un gran vestíbulo da paso en primer lugar a dos corredores, el de la derecha conduce a las albercas y el de la izquierda a los baños templados; desde éste se accede también a otras dependencias y a la escalera de subida al segundo piso. La galería de los baños templados tiene en su lado derecho, a mitad de la misma, la fuente de bebida, con escalera a ambos lados que dan acceso a las calderas, bombas y depósito; también se reparten a ambos lados los cuartos de baño, quedando al fondo una estancia reservada a la Emperatriz Eugenia de Montijo, aunque ésta nunca llegó a visitar los baños. El corredor de la derecha da paso, en primer lugar, a un patio donde originariamente se encontraban los cuartos de baños dulces y desde aquí se accede a unos patios de planta elíptica en cuyo centro se encuentran las piscinas, también elípticas de 5 m por 5,30 m. En principio estas piscinas se proyectaron circulares, pero para un mejor aprovechamiento del escaso terreno disponible se cambiaron por las elípticas. Igualmente, en origen, estos patios se encontraban cubiertos mediante una bóveda tórica siendo su función la de concentrar los gases que desprende el agua que poseen un efecto terapéutico. Estas piscinas están rodeadas por cuatro grandes zócalos de mármol blanco que sostienen, a su vez, cada uno, dos columnas también de mármol sobre las que descansa un anillo compresor de la antigua bóveda tórica. Al interior de la alberca se accede mediante una amplia escalera. Está declarado como Bien de Interés Cultural desde el año 2001.
·    Casco Urbano. El Casco Urbano de la localidad malagueña de Carratraca, está declarado como Bien de Interés Cultural en la categoría de Conjunto Histórico. Los antecedentes históricos de la localidad se remontan al siglo XVIII, cuando nace a raíz de los servicios derivados del Balneario y las aguas sobrantes del mismo se utilizan para configuar jardines y huertos a lo largo del pueblo. Dentro del recorrido destacan edificios como el propio Balneario, la Iglesia de Nuestra Señora del Valle o la Casa de Trinidad Grund.
·    Iglesia de Nuestra Señora de la Salud. Su construcción data de principios del siglo XIX, aunque se realizó sobre una anterior ermita del siglo XVIII. Consta de tres naves separadas por arquerías de medio punto, sobre columnas toscanas. Presenta techos de estilo neomudéjar con estructura de madera. Destaca el camarín de Nuestra Señora de la Salud, de gran devoción en la localidad y que preside el templo. Llegó a poseer un verdadero tesoro de cálices, candelabros y demás objetos sagrados, procedentes en gran parte de regalos de los bañistas agradecidos a los beneficios recibidos de estas aguas santas y también de la alta burguesía malagueña que estaba presente en el pueblo durante el siglo XIX. Desgraciadamente y debido al expolio de la guerra civil española la mayoría de los tesoros se perdieron. 
·    Plaza de Toros. Fue inaugurada en 1878. Su construcción está realizada en forma poligonal y excavada en la piedra de Sierra Blanquilla. Con capacidad para tres mil personas,
en su ruedo han desfilado importantes figuras taurinas. Aún se celebran las novilladas que tienen lugar en la Feria de Agosto y además, es el escenario en el que se representa la Pasión de Cristo en Semana Santa y acoge el festival musical el Embrujo de la Luna Mora.


                                                  Gastronomía
La cocina de Carratraca se basa en la magnífica materia prima de los productos de la zona, siendo el jarrete a la campera, los callos y el chivo a la pastoril, algunos de sus platos más contundentes. Otras especialidades locales son los roscos de manteca, las tortas de almendra y los cubiletes. Tanto en el pueblo como en los alrededores, tienes varias opciones de bares y restaurantes. Os dejamos con nuestra opción TOP Restaurantes Pueblos-andaluces: “Casa Pepa”. Todo un clásico de la gastronomía malagueña que está especializado en la cocina típicamente casera y que hasta el mismísimo Príncipe de Gales da fe de ello¡¡¡

FIESTAS Y TADICIONES POPULARES
·    Escenificación de la Pasión. Es sin duda una de las fiestas más singulares de Carratraca. Se celebra cada año durante la Semana Santa, concretamente el Viernes y  Sábado Santo. Dicha representación se realiza en la Plaza de Toros y en ella intervienen más de 100 vecinos del pueblo, convertidos en actores, para dar vida a los hechos evangélicos de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús. Es una de las
actividades que más une a todos los carratraqueños, que durante todo el año se desviven en ensayos y esfuerzos de mejora de la actuación. Sus orígenes se remontan al año 1963 y surgieron de la mano del entonces cura párroco D. Ángel Corbarán López. Una vez que se trasladó el párroco a otra feligresía, dejó de hacerse durante un tiempo renaciendo de nuevo a partir de 1975 a través de un súbdito canadiense y es a partir de 1992 cuando se crea la Junta Organizadora de la Pasión de Carratraca.
·    Semana Santa. Como hemos apuntado anteriormente, la representación de la Pasión de Nuestro Señor Jesucristo, es lo principal de la Semana Santa de Carratraca. Actualmente no existe ninguna Cofradía
en el pueblo, aunque es la propia Hermandad de la Patrona de Carratraca la que se encarga de todo. Las procesiones se limitan al Viernes Santo con la salida de un Cristo Crucificado y una Virgen de los Dolores. La historia de la Semana Santa de Carratraca surge en la década de los años cincuenta del siglo XX, cuando unos vecinos compran una dolorosa y un crucificado para donarlo a la Parroquia. A partir de aquel instante comienza a salir la Virgen de los Dolores que utilizaba el mismo trono de la Patrona Nuestra Señora de la Salud. A partir de los años ochenta se incorpora la imagen del Cristo a las procesiones actuales de Semana Santa, siendo llevado por las mujeres directamente sobre sus hombros hasta que se le compra el trono actual.

·    Virgen de la Salud. Son las fiestas patronales y están dedicadas en honor a Nuestra Señora de la Salud. El programa festivo gira en torno a la efemérides de la Virgen del día 15 de agosto, organizándose una Romería con salida de la Patrona desde
la Iglesia a los campos cercanos. Igualmente se prepara una feria con actuaciones musicales en directo durante varias jornadas, actividades culturales y toda un serie de entretenimientos para vecinos y allegados.
·    San Juan. Al igual que ocurre en la casi mayoría de Pueblos-andaluces, la noche de San Juan es una fiesta que da inicio a la temporada estival. Los tradicionales juegos que están relacionados con el fuego y la purificación del agua, han hecho que en los últimos año también se haya recuperado la tradicional quema del “juá” de Carratraca, amén de las actividades lúdicas, festivas y de esparcimiento. Se celebra en la víspera del día 24 de junio.
·    Festival Embrujo Andalusí. 
     El festival, nace en el año 1997. Sus organizadores, pensaron en Carratraca, ya que es un marco incomparable para este tipo de evento, donde se mezclan las culturas árabes y cristianas, dando paso a la cultura Andalusí. Durante los tres primeros años de su organización el Festival se llamó “ Festival de la luna mora”, a partir del tercer año, con el cambio de organización, y queriéndole dar al evento un carácter más Cultural y de Encuentro, la Organización decidió cambiar el nombre, y pasó a denominarse : Festival
Embrujo de Luna Mora – encuentro entre culturas. Nuestra mas reciente tradición, fusionada con las más profundas raíces de Al-Ándalus, y la tolerancia entre culturas existente en ambas épocas, dieron lugar hace ya diez años al nacimiento de este evento. El Festival tiene como objetivo dar a conocer el legado cultural Andalusí, al rememorar la convivencia existente durante varios siglos, en el medievo, y trasladar al visitante al pasado. El zoco, vida económico cultural de la época, recrea un mercado medieval, donde el visitante podrá disfrutar de las actividades que en él se desarrollan: Exposiciones, artesanías, teatro, danzas, cuenta cuentos, pasacalles. La danza, la música andalusí, y el flamenco, dan el toque especial a las noches de embrujo, culminado cuando la villa se ilumina con la luz de 25.000 velas y antorchas. Tras la decisión judicial que obligó a la organización a cambiar el nombre del evento, nació el festival EMBRUJO ANDALUSI, que mantiene el mismo espíritu del antiguo Embrujo de la Luna Mora de Carratraca.
Naturaleza
La idílica situación de Carratraca, entre las estribaciones más nororientales de la Serranía de Ronda, el Valle del Guadalhorce y la comarca de Antequera, hacen que en su entorno puedas
disfrutar de una amplísima oferta de naturaleza. Además de las bondades de sus aguas sulfurosas y su buena gastronomía, tienes diversas rutas de senderismo por la zona. A lo largo del municipio están señalizadas algunas rutas populares como la de la Ermita, la del Puerto del Moro, la de las minas o la de la Sierra de Alcaparacín.
Para finalizar nuestro recorrido por Carratraca y tal como es habitual en nuestras visitas por Andalucía, os dejamos con un Vídeo de Pueblos-andaluces. Recuerda que si te suscribes, puedes seguir disfrutando de todas nuestras noticias. Gracias.



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