viernes, 14 de agosto de 2015

Villanueva de Tapia (Málaga)


Villanueva de Tapia es un municipio malagueño que está al nordeste de la comarca de Antequera y que se encuentra en las inmediaciones del límite provincial de Granada y Córdoba. Tiene una extensión superficial de 22,12
kms. cuadrados y una población según el padrón municipal del año 2014 de 1564 habitantes. Málaga la capital, está a 69 kilómetros de distancia y la autovía A-92 a tan sólo 7 kilómetros, aproximadamente. Villanueva de Tapia está a 662 metros sobre el nivel del mar, limitando con los municipios de Iznájar, Archidona y Villanueva de Algaidas.  El gentilicio de los nacidos en Villanueva de Tapia es “tapiense o entredichero”.

La historia deVillanueva de Tapia se remonta a la época prehistórica, habiéndose encontrado restos de material lítico y hachas pulimentadas en el entorno de los
Llanos de la Laguna. De la época romana han aparecido utensilios y restos arqueológicos del alto imperio que están datadas en el siglo II. También existen otros materiales del bajo imperio, siglo IV y algunos restos constructivos como tégulas y muros de viviendas. En el catálogo de yacimientos de la Diputación Provincial de Málaga del año 1994, constan los siguientes: “Hoyo de Cabello: Restos de tégulas, imbrices y cerámica común romana, incluyen el yacimiento en este período. Posiblemente se tratase de una necrópolis. Casco Urbano de Villanueva de Tapia. Yacimiento ya analizado y cuya secuencia cultural corresponde a época romano-medieval. Molino de los
Galeotes
: Construcción hidráulica a base de piedras grandes y medianas, bien trabajadas y encuadradas, ligándose con mortero de cal. No se adscribe a ningún momento cultural determinado. Las Laderas del Aseo: Han aparecido tégulas, ladrillos, imbrices, sigillata y cerámica común romana. Cortijo de los Galeotes: Yacimiento donde se han encontrado material de base de tégulas y ladrillos romanos”.
Tras la reconquista, Villanueva de Tapia es conocida popularmente como “el entredicho”, surgiendo tal denominación por las continuas disputas entre Archidona de los Duques de Osuna e Iznájar de la Casa de Córdoba por hacerse con el control de sus ricas tierras en pastos y estratégica ubicación geográfica.
Hasta el año 1602 ambas villas, Archidona e Iznájar, ejercían una relación de señorío sobre el término y el aprovechamiento y beneficios obtenidos por el pasto del ganado y la cosecha de las tierras se dividía y repartía entre las dos jurisdicciones (conocido como Comunidad de pastos). Los concejos de estas dos nombraban comisionados para arrendar las tierras del Entredicho, durante uno o varios años, y para el ‘’remate de la bellota’’, los maravedís obtenidos se dividían. Así consta en los cabildos celebrados en Archidona en 1591 y 1598. Según Conejo Ramilo el Entredicho de finales del siglo XVI no era todavía sino más que una dehesa. A principios del siglo XVII el Entredicho pasa a manos de la Corona, convirtiéndose en realengos los bosques de Villanueva, a raíz de la denuncia del licenciado D. Pedro de Tapia, alcaide del Castillo de Loja que había denunciado al Consejo de Hacienda que al estar en litigio continúo sus tierras pertenecían al rey. Años más tarde y ante los problemas económicos de la corona, el rey Felipe III  decide vender el 21 de abril de 1603 al propio licenciado D. Pedro de Tapia por 12.000 ducados. Es a partir de ese momento cuando comienza a llamarse Villanueva de Tapia y comienza el asentamiento de nuevos agricultores y repobladores de la zona, muchos de localidades vecinas y otros muchos del norte peninsular, sobre todo gallegos. La fundación de la iglesia en 1605, marcará un  cambio clave en la historia de la villa, ya que hasta ese momento los vecinos tenían que acudir a Iznájar o Archidona para todos los sacramentos. Asimismo se crea el cementerio municipal y por bula apostólica se concede a D. Pedro de Tapia y a sus sucesores el patronazgo sobre la iglesia Parroquial de San Pedro Apóstol. Como en muchos Pueblos-andaluces, el edificio principal en torno al que se vertebra el desarrollo urbanístico es la propia Iglesia y así la Plaza de España comienza a aglutinar
viviendas en su alrededor. Entre 1695 y 1699, debido a los pleitos de sucesión, Villanueva de Tapia se llamó Villa del Rosal, al pasar el señorío a la familia de la mujer del Licenciado, Clara del Rosal. Un descendiente de Don Pedro obtuvo nuevos derechos sucesorios y nuevamente la villa recuperó su nombre originario.
Según la descripción que se hacía de Villanueva de Tapia en el diccionario Madoz que se publicó a mediados del siglo XIX, la villa era de la siguiente forma: “vecindad con ayuntamiento en la provincia de Málaga (9 leguas), partido judicial de Archidona (1 1/2), diociudad de Córdoba (15), audiencia territorial y ciudad g. de Granada (11) SIT. en una hondón ida cercada de montes, donde le combaten generalmente los vientos del O.; su CLIMA es frió, y las enfermedades mas comunes tercianas. Tiene210 CASAS, entre ellas la de ayuntamiento y la cárcel, arrendadasá un particular; escuela de primeras letras concurrida por 80 alumnos, y dotada con 1,100 reales anuales; otra para niñas, á la que asisten 60 í discípulas; iglesia parroquial (San Pedro Apóstol) servida por un c u ra párroco; cementerio en paraje ventilado, y 4 nacimientos abundantes fuera de la población, de cuyas esquisitas aguas se surte el vecindario. Confina el término N. Izuajar E. Lojo; S. Archidona , y 

O. Cuevas-bajas. El TERRENO es de mediana calidad, comprendiendo los 4 cortijos de Alamillos, Arroyo del Puerco, Artillería y las Cañas, mucha parte de los cuales
está poblado de monte alto. Los CAMINOS son locales, y la CORRESPONDENCIA se recibe de Lojo por medio de balijero. PRODUCCIÓN PRINCIPAL: trigo, cebada, escaña, maiz, legumbres y bellota ; cria ganado cabrío, lanar y vacuno , y caza de perdices y conejos, INDUSTRIA la agrícola y la arriería, COMERCIO introducción de granos para conducirlos después á Málaga y Antequera, POBLACIÓN 226 v e c , 888 almas CAP. PRODUCCIÓN PRINCIPAL: L.422,486 reales IMP. 53,408. PRODUCCIÓN PRINCIPAL: que se consideran como cap. imp. á la ind. y comercio 10,111 reales CONTRIBUCIONES 47,554 reales El PRESUPUESTO MUNICIPAL asciende á 10,000 reales que se cubren por reparto vecinal”.
El final del siglo XIX y principios del siglo XX, trajo un período de crecimiento en la población de Villanueva de Tapia, llegando a contar con más de 2000 habitantes en los períodos previos a la guerra civil española que desencadenarían en momentos de penurias, hambrunas y emigración. Es a partir de la llegada de la democracia a España y al desarrollo social cuando se produce, al igual que en la mayoría de Pueblos-andaluces, un nuevo empuje económico que ha traído prosperidad y nuevos servicios en Villanueva de Tapia.
Gastronomía
La cocina entredichera es rica y variada, basándose al igual que en otros Pueblos-andaluces del entorno, en la excelente materia prima de la zona. Las papuecas, los potajes de bacalao, el salmorejo con naranja y bacalao o el guisillo de la Virgen, son sólo algunas de las recetas típicas que puedes disfrutar en tu visita turística. Igualmente apetecible es la famosa repostería tapiense, así como los embutidos de la matanza del cerdo, la sobrehúsa o el gazpacho pimentón. En el mismo pueblo tienes varias opciones para disfrutar de su rica gastronomía: Bar Tomás, El
Refugio, el Bujeo, Bar Entreicho, Café Bar el Puente o la Piazza, son algunas que seguro te ofrecen un buen servicio, buenos precios y buena materia prima. También si quieres disfrutar de una cocina de fusión con garantías y recetas italianas os recomendamos el restaurante “La Paloma”, ubicado en el hotel rural que tiene el mismo nombre y que está situado a unos 4 kilómetros, más o menos, en la carretera A-333. Os dejamos con un Vídeo que recoge la recomendación de TOP Restaurantes Pueblos-andaluces en Villanueva de Tapia.

Monumentos y lugares de interés
·        Iglesia Parroquial de San PedroApóstol. Se encuentra en la plaza principal de Villanueva de Tapia, originándose el desarrollo urbanístico en su alrededor tal como hemos apuntado en la parte de la historia. Es una construcción de 1624 que
está erigida en honor a San Pedro Apóstol y que acoge al patrón de la villa: San José. En un principio pertenecía a la diócesis de Córdoba, sufriendo a lo largo de su historia de importantes reformas y ampliaciones, tanto a finales del siglo XVIII y en 1897. En su estructura destaca la portada con arco de medio punto que se construyó a finales del siglo XIX y el reloj que se incorporó en 1948. En la década de los años setenta del siglo XX se recubrió de ladrillo visto la torre y tiene un capital en forma de media naranja y veleta en la parte superior. Al igual que Villanueva de Tapia que su historia ha estado a camino entre Córdoba,
Granada y Málaga, la parroquia tiene la singularidad de que en 1915 acogió la feligresía rural del Arroyo de Adelantado y Fuente del Conde, pertenecientes a Iznájar. La Iglesia es de nave principal y otra lateral más estrecha, teniendo un coro elevado y un artesano de madera en sus techumbres. La imagen de Nuestro Padre Jesús Nazareno y la de la Virgen de los Dolores, están datadas en el siglo XVIII, destacando igualmente otras tallas del devocionario andaluz como la Virgen de Fátima, San José (el patrón), San Pedro, la Virgen de la Soledad y sobre todo una Virgen Inmaculada de escuela granadina del siglo XVII.

Igualmente cuentas con otros puntos de interés como la Ermita de la Virgen de Gracia que responde a la arquitectura típica popular andaluza y el Lavadero de San Antonio que nos recuerda la función social que ofrecían estos lugares en nuestros pueblos como mentideros de chismes y habladurías, al tiempo que desempeñaban funcionen domésticas hasta la llegada del agua canalizada en la década de los años setenta del siglo XX.
Fiestas y tradiciones populares
·        Día de San Marcos. Es tradicional que el día 25 de abril se celebre el día de San Marcos en Villanueva de Tapia, siendo costumbre acudir al campo de Bajoholgado para pasar una jornada festiva entre comidas, bailes y alegrías. Entre las recetas típicas de San Marcos están las pavitas, las rosquillas y los bollos de aceite.
·        El Carnaval. Al igual que en muchos otros Pueblos-andaluces, los carnavales han ido recuperándose a lo largo de los últimos años. Además de los tradicionales concursos de disfraces, comparsas y murgas, el pasacalles tiene su explosión final de colorido y música en la carpa que monta el ayuntamiento en el Parque de la Virgen de Gracia, momento en el que se entregan los premios y distintivos a los más destacados.
·        El Paso de Villanueva de Tapia. Aunque es una fiesta de larga tradición histórica, estuvo durante 77 años sin celebrarse. Actualmente se ha recuperado
para representar el sábado anterior al Domingo de Ramos. El texto antiguo era muy extenso y en la versión actual se han conservado algunas escenas evangélicas cruciales como la traición de Judas, el encuentro de la Virgen con San Juan, el paso de Simón Cirineo, el lavatorio de pies a los Apóstoles, el Vía Crucis y la Resurrección. En la representación participan casi un centenar de personas del pueblo con 40 jóvenes como actores y otros muchos de manera indirecta.
·        Feria de San Antonio. También conocida como la feria chica, tiene lugar
durante la segunda semana del mes de junio, en torno al fin de semana más próximo a San Antonio. Es una fiesta que se aprobó en 1934. Además de la verbena popular y las actuaciones musicales con bailes en directo, se organizan competiciones deportivas y otros actos culturales.
·        Real Feria de Ganado. También llamada como la Feria Grande se celebra en torno al día 12 de octubre, festividad de la Virgen del Pilar y de la Hispanidad. Lleva celebrándose desde 1869 y es la última feria de la temporada en la zona. Sus orígenes al igual que en otras muchas ferias de Pueblos-andaluces se basa en las ferias de ganado que intercambiaban los agricultores y ganaderos de la comarca para la compra de animales para las tareas del campo. Los tratos se cerraban con “el apretón de manos” sin que tuviera que mediar ningún contrato escrito ni ningún tipo de documento. Es de
las más antiguas de Andalucía que conservan sus orígenes, aunque también se han incorporado otros elementos festivos, de ocio y comerciales. Actuaciones musicales en directo, bailes, competiciones deportivas, actos culturales y un largo etcétera de actividades para recreo y diversión de entredicheros y allegados. En los últimos años se ha potenciado la Feria de Raza Caprina y el Concurso gastronómico de chivo lechal.
Asimismo, Villanueva deTapia tiene otras fiestas o festivales como el Cante de Poetas o Troveros, la Romería de San Isidro el fin de semana más próximo al 15 de mayo, y sobre todo la Semana Santa que es la de mayor antigüedad. Durante la Semana Mayor entedichera destacan las procesiones de Nuestro Padre Jesús Nazareno, la Virgen de los Dolores y la de la Virgen de la Paz también conocida como la Soledad. Es una única hermandad la que organiza todos los actos de la Semana Santa junto al párroco. Cuenta entre sus titulares con Nuestro Padre
Jesús Nazareno, Nuestra Señora de los Dolores, Santísimo Cristo Crucificado, Nuestra Señora de la Paz, Santísimo Cristo Yacente y Santísimo Cristo Resucitado.  Se reparten las procesiones entre el Jueves, Viernes y Sábado Santo. Existen datos de la Virgen de los Dolores y Nuestro Padre Jesús Nazareno a mediados del siglo XIX, siendo incorporadas el resto, tras la guerra civil española. Mención especial tiene la representación de El Paso que hemos mencionado al principio de este apartado dedicado a las fiestas entredicheras.
Si te gusta practicar el senderismo, Villanueva de Tapia, tiene numerosas rutas e itinerarios en sus tierras. Aquí tenéis el enlace a la Gran Senda de Málaga, Etapa 14, entre Villanueva de Tapia y Villanueva de Algaidas, un total de 16 kilómetros y con grado de dificultad fácil.
Por último, os invitamos a disfrutar de un Vídeo que recoge una selección de imágenes de los monumentos y lugares de interés de Villanueva de Tapia. Os recordamos que todas las semanas tenemos una nueva entrega de Pueblos-andaluces. Suscríbete y estarás al tanto de todas nuestras novedades. Gracias.


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